WO ESSEN DIE EINHEIMISCHEN IN BARCELONA?

Wenn Sie ins Ausland reisen, möchten Sie sich nicht wie ein Tourist fühlen, wie ein Tourist behandelt werden und wie ein Tourist essen. Sie möchten herausfinden, wo die Einheimischen essen, mit ihnen interagieren und wie ein Einheimischer essen. Natürlich erfordert das ein wenig Mühe von Ihrer Seite: Seien Sie offen dafür, Gerichte zu probieren, die Sie für abenteuerlich halten, versuchen Sie, in der Landessprache zu kommunizieren (und verwenden Sie Google Übersetzer, um die Speisekarte zu verstehen) und befolgen Sie die örtlichen Regeln. Aber ist das nicht Teil des Reiseerlebnisses? Und es ist es so wert!

Leider ist es im Internetzeitalter nicht so einfach, Orte zu finden, die nicht von gut informierten Reisenden besucht werden. Dennoch gibt es immer noch Restaurants, in die die Einheimischen gehen, obwohl sie jetzt mit ausländischen Besuchern teilen müssen. Sind Sie neugierig, wo die Einheimischen in Barcelona essen? Machen Sie sich bereit, sich Notizen zu machen, denn wir haben unten eine tolle Liste für Sie zusammengestellt, plus ein paar Insidertipps, damit Sie sich unter die Leute mischen können. Los geht’s!

Tipps zum Essen wie ein Einheimischer in Barcelona

• Seien Sie darauf vorbereitet, spät zu essen. Die durchschnittliche Mittagszeit in Spanien ist 14.00 Uhr und das Abendessen entweder 21.00 Uhr oder 22.00 Uhr.
• Montag bis Freitag zum Mittagessenentscheiden Sie sich für ein Menú del Dia.
• Vermeiden Sie La Rambla. Es sind alles Touristenfallen (außer den Restaurantempfehlungen in diesem Beitrag).
• Eier sind nicht zum Frühstück. Und vergessen Sie Haferbrei und Pfannkuchen. Für ein herzhaftes Frühstück gibt es Brot mit Käse, Schinken oder Aufschnitt und für ein süßes Frühstück alle möglichen Backwaren.
• Paella ist eine Mittagssache. Die Einheimischen essen abends keine Paella, weil es ein zu schweres Gericht ist, um es spät in der Nacht zu essen. Und meiden Sie Orte mit „Paellador“-Bildern von Paella auf der Außenseite: Es handelt sich um gefrorene Paella.
• Wenn sie einen Korb mit Tomaten und Knoblauch mitbringen… das ist kein Salat. Lernen Sie, Ihr eigenes Tomatenbrot zu backen.
• Bitten Sie nicht um Butter für Ihr Brot. Hier ist Olivenöl!
• Sangria ist für den Sommer. Oder für Trinkspiele für Jugendliche, wenn es die billige Variante ist.

Trinken Sie kein Leitungswasser

• Es gibt kein kostenloses Leitungswasser. Leitungswasser in Barcelona schmeckt scheußlich und würde Ihr Essen ruinieren. Es tut mir leid, Sie müssen eine Flasche kaufen, wenn Sie etwas zu Ihrem Essen möchten. Die einzige akzeptable Ausrede ist, nach einem Glas Wasser für Ihre Medikamente zu fragen.
• Heiße Schokolade ist kein Dessert. Obwohl Tapas-Bars sie jetzt anbieten, ist das nur, um Touristen zu bedienen. Heiße Schokolade mit Churros gibt es entweder zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag. Und man bekommt sie nicht in Restaurants, sondern in Spezialitätencafés, die „Granjas“ genannt werden, oder in Churrerias (Churro-Läden).

Freundlichkeit ist in Spanien ander zu verstehen

• Wenn der Kellner nicht lächelt, nehmen Sie es nicht persönlich. Kellner in Spanien sind nicht auf Trinkgeld angewiesen, um zu überleben, daher werden sie sich nicht besonders anstrengen, um Sie zufriedenzustellen. Die meisten Kellner sind da, um ihren Job zu machen, d. h. Ihre Bestellung aufzunehmen und an Ihren Tisch zu bringen, aber sie werden sich nicht mit Ihnen unterhalten (es sei denn, es ist ein sehr entspannter Tag und sie fühlen sich dazu in der Lage).

Das Thema Trinkgeld

• Trinkgelder sind nicht erforderlich, werden aber gerne angenommenUnd es sind auch keine 20%. Alles zum Thema Trinkgeld in Spanien erfahrt ihr in unserem Blog.
• Beeilen Sie sich nicht zu gehen. „Sobremesa“ ist das spanische Wort für die Zeit, in der man sich mit den Leuten unterhält, mit denen man gegessen hat. Genießen Sie einen Kaffee oder vielleicht ein Gläschen Alkohol. Der Kellner bringt die Rechnung erst, wenn Sie danach fragen (aber übertreiben Sie es nicht). 15 oder 20 Minuten nach dem Essen sind in Ordnung (aber in einem Privathaus kann eine Sobremesa Stunden dauern!).

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